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-- 04 84 88 50 82 www.lhippocampevieuxport.fr notre restaurant notre carte nos menus nos vins nos actualités guide local contact restaurant de poisson à marseille vieux-port restaurant de poissons et bouillabaisse sur le vieux port de marseille ma mère annie a vu le jour dans un quartier populaire de marseille, au sein d'une famille de cafetiers arméniens. elle connait notre métier depuis toujours. avant de se lancer dans des études de comptabilité elle avait déjà acquis le sens du commerce chez ses parents, au bar des négociants... serge, mon père, est lui issu d'une famille d'éleveurs et de charcutiers pyrénéens catalans. il a commencé très tôt à travailler sur las ramblas, à barcelone à la grande brasserie “el nevada”, puis il est parti en suisse allemande, à bürgenstock et à davos, pour parfaire sa connaissance du métier, dans les plus grands et plus beaux palaces hôtels du monde. quand le hasard de la vie a conduit mon père à marseille, à dix sept ans, il était le plus jeune et un des meilleurs chefs de rang de france. au lieu de retourner en suisse la saison suivante où une place de maître d'hôtel lui était promise, il restera à marseille car il avait conquis le coeur de celle qui deviendrait ma mère... en 1970, du haut de leurs vingt six et vingt trois ans, ils crééront ensembles “ la chope d'or ”, le bar le plus en vogue du moment, à deux pas d'ici sur le quai du port où se pressaient artistes, joueurs de l'om, hommes politiques locaux, grands voyous et jeunesse branchée du moment. c'est dans cette atmosphère que j'ai grandi. j'ai vu mes parents vivre leur métier et en parler avec passion au quotidien. et c'est ainsi qu'ils m'ont transmis, à leur insu, l'amour et l'essentiel de la restauration et du bar. en 1993, nous avons repris l'hippocampe, mon père, ma mère et moi. c'était alors un bar glacier de nuit fermé depuis plus d'un an pour drogue et fausse monnaie. j'ai mis ma carrière entre parenthèses pour les aider à relancer et transformer cette affaire en restaurant , et je n'en suis jamais reparti. aujourd'hui, mes parents sont retraités et coulent des jours heureux, en toute simplicité, comme ils ont toujours vécu... et moi je continue à vous proposer cette même cuisine traditionnelle faite maison à partir de produits de la mer frais, de légumes frais et des desserts faits maison. maintenant que vous connaissez un peu mieux notre histoire,je vous laisse découvrir la carte : bouillabaisse, aïoli, poisson frais grillé à la plancha, seiche fraîche poêlée en persillade, gambas sauvages, belles noix de saint-jacques, spaghetti aux fruits de mer... toute notre équipe, à votre service, se joint à moi pour vous souhaiter un excellent appétit. si toutefois quelque chose n'allait pas, n'hésitez pas à nous le faire savoir tout de suite pour que nous puissions y remédier au plus vite. notre plaisir étant de vous voir partir satisfaits... et revenir. n'oubliez pas de donner votre avis sur tripadvisor.fr ou sur notre page facebook restaurant hippocampe vieux port marseille. le menu provençal du restaurant ...à déguster le triathlon 2018 à marseille les 21 et 22 juillet à marseille se déroulera le premier swimrun 100 % urbain de france.habituellement en pleine nature, les organisateurs ont parié sur la beauté du littoral marse[...] en savoir plus grosses moules gratinées de la réserve naturelle de camargue € : 14,50 € nos moules gratinées sont faites avec des moules en provenance de la réserve naturelle de camargue, en direct du producteur. en savoir plus spaghetti aux grosses gambas sauvages € : 21,50 € spaghetti aux grosses gambas sauvages en sauce provençale en savoir plus cassolette de bulots cuits, avec aïoli € : 12,50 € la cassolette de bulots froids, cuits au fenouil sauvage de la côte bleue, servis avec de l'aïoli. en savoir plus wifi parking centre bourse / hôtel de ville chèques vacances informations complémentaires mentions légales restaurant l'hippocampe 14, quai du port 13002 marseille 04 84 88 50 82 please enable javascript to view emails restaurant spécialité aïoli à marseille vieux-port guide local et liens nos secteurs d'activité nos activités nos services -- plan du site restaurant bouillabaisse à marseille toutes nos offres archives nos secteurs géographiques le panier marseille prado marseille aix en provence catalans marseille le pharo marseille la joliette marseille l'hippocampe est un restaurant traditionnel situé au vieux-port de marseille. ouvert depuis 1993, nous y proposons des plats faits maison à déguster en salle ou sur la terrasse ensoleillée avec vue sur le vieux-port. découvrez nos spécialités de poisson telles que la bouillabaisse, l'aïoli marseillais , la plancha de poissons et de fruits de mer. nos plats sont accompagnés de légumes frais et de saison. l'hippocampe est l'un des rares restaurants à vous proposer seulement du poisson frais sauvage. notre restaurant est idéalement placé au cœur du centre-ville de marseille. juste en face, profitez des bateaux pour visiter les calanques ou le château d'if et l’île du frioul. vous pouvez par ailleurs faire votre shopping après on bon repas, ou aller visiter notre-dame de la garde. contactez-nous afin de réserver votre table au restaurant l'hippocampe ! dans quel restaurant manger une bonne bouillabaisse au vieux-port de marseille ? restaurant spécialité bouillabaisse proche aix en provence également restaurant traditionnel pour manger une bouillabaisse proche corniche marseille ainsi que restaurant avec soupe de poisson marseillaise traditionnelle proche aix en provence
Informations Whois
Whois est un protocole qui permet d'accéder aux informations d'enregistrement.Vous pouvez atteindre quand le site Web a été enregistré, quand il va expirer, quelles sont les coordonnées du site avec les informations suivantes. En un mot, il comprend ces informations;
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PHPNET
116, route de Meylan
38330 Biviers
COUNTRY FR
PHONE +33 4 82 53 02 10
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STATUS ACTIVE
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SPONSOR PHPNET FRANCE SARL
EXPIRY DATE 21/04/2018
CREATED 2014-04-21
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SOURCE FRNIC
HANDLE NSL4824-FRNIC
NSERVER
NS.PHPNET.ORG 195.144.11.85
NS2.PHPNET.ORG 195.154.55.57
NAME hippocampe-marseille.fr
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